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洋葱皮能防多种病
 
时间:2015-08-24
来源:澳门皇冠金沙网站
作者:
如今,患心血管疾病、糖尿病和肿瘤的人越来越多,而补充酚类化合物和黄酮醇则有助于预防冠心病和癌症。棕色洋葱皮富含纤维、酚类化合物、栎精、黄酮醇以及硫磺化合物等有益健康的成分,长期食用可防多种疾病。此外,硫磺化合物具有抗氧化和消炎的作用,可起到防止血小板积聚,改善血液流通,促进心血管健康。因此,洋葱皮的营养价值应该受到重视,可以用它来制造非水溶性的营养补充剂,或将洋葱皮提取物添加到其他食品中,增加可食性。
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